ロンボク島視察ツアーレポート⑨「SAKURA CAFEのおもてなし」

SAKURA CAFEにやってきました〜‼️

👆道際に立つ大きな看板

あらっ👀

🔎🔎🔎

田坂オーナーが看板の中に😳🤭

そして前話の最後に出てきたこのお方は、

ハムディさん💡

通称、イケオジ

ハムディさんは、地元の有力な経営者さん☝️

建設業がメインらしいけれど、

カフェをやっていたり

レンタルボートなどのお仕事もされていて、

翌日させてもらったシュノーケリング🤿

この時のボートも

ハムディさんの所有物だとか🙌

そして、やっと・・・

やっと来られました〜！

ツアー参加者さんの植田社長

飛行機を取り違えていたり、遅れたり？

当初の飛行機代の2倍はかけて

来られたんじゃないでしょうか😂

参加者全員集合〜したところで☝️

アンディ🤗

カラオケでお出迎え♪

SAKURA CAFE MENU

🌸たい焼き　93円

🌸ナシゴレン　200円

🌸ステーキバーガー　355円

地元の人向けメニューだから、

優しいお値段設定😉

これだけじゃないんですよ🤗

マーケットブースには、

色々な食べ物や物の販売もありました！

南国っぽい🌺

100％フレッシュパイナップルジュース🍹

上に乗ってるブーゲンビリアのお花は、

カフェの外壁に絡ませて生やしているものを

オーダーが入る度に摘んで🌺

こういう細やかなところが

女性は嬉しいですよね💞

男性もみたい🤭

👇「これは何ですか？」

タフテック

インドネシアで人気の屋台料理のひとつです

厚揚げなどのお豆腐にお野菜

その上にピーナッツソースと

甘辛いソースがかかったもの

ピーナッツソースのチキンサテ

ロントンという、

米をバナナの葉に包んで蒸し固めたものが

添えられています

テンペサテ

どれも美味しいねぇ😋

と、このお顔😉

あっ！そうそう💡

この焼きトウモロコシ

実は、田坂オーナー

こちらで焼きトウモロコシ屋さんの

オーナーもされているのです✨

他にもアンディお手製のラウォンにルンダン

牛肉をココナッツミルクとスパイスで

煮込んだ「ルンダン」と

牛肉とスパイスをじっくり煮込んだ

黒い牛肉スープ「ラウォン」

中でもラウォンは、

田坂オーナーがお好きでらっしゃいます😊

ルンダンは2017年に

「世界一美味しい料理」に選ばれ、

2023年には、ラウォンが

「世界一美味しいスープ」に選ばれて、

世界的に注目を集めているみたいです☝️

盛り沢山の心のこもったお食事サービスに

なんと今回！こちらで出張マッサージも

受けさせてもらえることに😳

気持ちよ〜く(痛い？笑)マッサージ受けたり

のんびりくつろいだりしてる間に、

段々と日が落ちてきて・・・いい雰囲気

昨夜、田坂オーナーがスーパーで

調達してくださった大量のお酒もすすむ🍷

そうだ！今回、イケオジ ハムディさんだけ

じゃなくて、スペシャルなゲストが

来てくださったのです‼️

Mr.ジェイソン✨

Mr.ジェイソンって何者なの？

と、SAKURA CAFEでの

お楽しみの様子はまた次回💁‍♀️💞

2年前にプロジェクトを発表し、

ちょうど1年前の2024年大晦日には

田坂オーナーご夫妻の視察旅行で

ようやく形になり始めた

SAKURA CAFEの様子をお伝え

来年には一部が完成し、

もしかしたら、皆様にも行っていただく

機会が…ある、かもしれない

と書かせていただきました

それが実現‼️私たちの目で見た

SAKURA CAFEの様子まで

お伝えすることができました👏

2026年

更なる発展を遂げていく様を、引き続き

こちらからお届けしてして参りますので、

楽しみにしていてくださいね😊

本年もお世話になりました

良いお年をお迎えくださいませ✨

それでは最後に、

とっておきHappy動画を💁‍♀️

SAKURA CAFE Wedding Party💞